Sastojci:
- 500 g špageta
- 250 g mlevenog govedeg mesa
- 200g oljuštenog paradajza
- 100 g praške šunke
- 50 g pecuraka
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 celer
- 1 veza peršuna
- 1 kašicica origana
- 1 dcl crnog vina
- 2 kašike ulja
- so po ukusu
- biber po ukusu
Propržite seckanu šunku na ulju.
U drugoj posudi na preostalom ulju izdinstajte secen crni luk,
šargarepu, celer. Dodajte proprženu šunku, meso, pecurke, so i biber
i dinstajte 10 minuta. Dodajte vino, peršun, origano i paradajz.
Kuvajte na umerenoj temperaturi 20 minuta.
Skuvajte špagete i vruce umešajte da gotovim prelivom
Odmah služite.
0 comments:
Post a Comment