Makaroni sa bukovacom

Makaroni sa bukovacom

Sastojci:

• 250g makarona 
•  300g pecuraka bukovace 
•  2 kašike maslaca 
•  so, biber 
•  2 paradajza 
•  1 cukini (tikvica) 
•  1 veza seckanog peršuna 
•  4 komada sira za mazanje 

preliv:

• 150 g somborskog ili turijskog sira 
•  200g kisele pavlake 
•  1
• dcl slatke pavlake 
•  4 jajeta
•  so  bibier 

Makarone skuvajte ad dente. Pecurke ocistite, isecite i
prodinstajte na maslacu.Cukin i paradajz operite i isecite na tanke
kolutove,Sastojke za preliv dobro umutite i zacinite.

Vatrostalnu posudu namažite maslacem,poslažite polovinu
makarona,pospite pecurke,zalijte polovinom preliva i stavite 2 sira
isecena u listovima.Zatim poslažite ostatak makarona, preko njih
kolutove cukina i paradajza, zalijte ostatkom preliva i listovima
preostala 2 sira za mazanje.Pospite peršun.

U prethodno zagrejanoj pecnici pecite 30 minuta na 220 c.

Služite toplo.